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桑の葉とは桑の木の葉で、カルシウムや鉄分、カロチン、ミネラルなどが豊富に含まれていることから、昔から生薬として重宝され、昔から神仙葉といって不老長寿の目的でお茶がわりに飲まれていました。
桑の葉に含まれる有効成分には、血糖値の上昇を抑えたり、高脂血症の症状を緩和、中風予防や治療にも用いられます。 |
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イチョウには強い抗酸化作用と、血液の流れを良くして血栓を予防する働きがあるとされています。これらの効果のため記憶力や集中力、思考力を向上させたり、不眠、痴呆、アルツハイマーなどの症状緩和など、脳への効果も認められており、老化防止にも効果があるといわれています。 |
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たまねぎの外皮にはケルセチンという物質がふくまれています。ケルセチンにはポリフェノール成分が含まれており、抗酸化作用があり、癌や老化などの原因となる活性酸素の発生を抑えます。また、ケルセチンには体内に摂取した脂肪の吸収を抑制する働きもありることから、肥満予防、高血圧にも効果的です。
たまねぎの皮はとくにデトックス効果（毒素排泄）が高いと、今注目の成分です。 |
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生姜独自の成分、ジンゲロンやショウガオールなどの辛味成分には、発汗作用があり、胃液の分泌を促し消化を助ける効用があります。特にジンゲロンは強い殺菌作用があり、食中毒の予防に効果的です。ジンギロールやシネオールという成分は、消炎・発汗・去痰・保温・唾液の分泌を促します。血液を浄化する働きもあるので血行が促進され、新陳代謝も促進されます。 |
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